Litchi er en eksotisk frugt med overraskende egenskaber: rig på C-vitamin, understøtter immunforsvaret, hjælper fordøjelsen og har takket være sit fiber- og vandindhold en naturlig afførende effekt, der stimulerer tarmsystemet. Sød, saftig og kaloriefattig, perfekt som en sund snack eller en let, nærende dessert.
Litchi, også kendt som "kinesisk kirsebær", er en eksotisk frugt, der er blevet mere og mere populær på italienske borde i de senere år. Med en sød og aromatisk smag værdsættes den ikke kun for sin unikke smag, men også for sine sundhedsmæssige fordele. Den er rig på C-vitamin, hjælper fordøjelsen og har en naturlig tarmstimulerende effekt, der giver dig mulighed for at gå på toilettet regelmæssigt.
Litchiens egenskaber
Lytchi, der stammer fra Asien, er et lille bær med en ru, rødlig-lyserød skal og hvidt, saftigt og duftende frugtkød. Hovedsæsonen er vinteren, hvor den importeres til Europa fra produktionslande. Det er en kaloriefattig frugt, der giver omkring 60 kcal pr. 100 gram, men er rig på værdifulde næringsstoffer.
Rig på C-vitamin
En af litchifrugters styrker er deres høje indhold af C-vitamin, endda højere end appelsiners. Dette vitamin hjælper med at styrke immunforsvaret, fremme jernoptagelsen og bekæmpe frie radikaler takket være dets antioxidantvirkning. Indtagelse af litchifrugt i vintermånederne er derfor en naturlig måde at støtte kroppens forsvar på.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
