Tilberedning af fisken:
Varm en stor stegepande op ved middelhøj varme.
Læg fileterne i stegepanden og steg dem i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er brunede, og sæt dem til side.
Tag fileterne op af stegepanden og sæt dem til side.
Forbered citronsmørsaucen:
Skru ned for varmen til medium, og smelt smørret med olivenolie i den samme stegepande.
Rør det hakkede hvidløg i, og steg det i 1-2 minutter, indtil det dufter.
Tilsæt citronsaft, citronskal og hakket persille, og rør godt.
Krydr med salt og sort peber, og lad saucen koge i 2-3 minutter.
Samling og servering
: Læg de stegte fiskefileter på et serveringsfad.
Fordel den varme citronsmørsauce over hver filet.
Pynt med ekstra persille og citronskiver for en frisk finish.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
