Instruktioner:
Bland hvide chokoladestykker og smør:
I en varmebestandig skål blandes de hvide chokoladestykker og usaltet smør.
Varm fløde:
Varm fløden op i en gryde, indtil den simrer, men ikke koger. Hæld den varme fløde over chokolade- og smørblandingen.
Rør indtil jævn:
Rør blandingen indtil chokoladen og smørret er helt smeltet, og blandingen er glat.
Tilsæt citronsaft og -skal:
Tilsæt friskpresset citronsaft og citronskal til blandingen og rør godt.
Bland flormelis i:
Bland gradvist flormelis i indtil jævn. Tilsæt eventuelt et par dråber gul frugtfarve for et levende udseende.
Opbevar blandingen i køleskabet:
Dæk blandingen til og opbevar den i køleskabet i ca. 2 timer, eller indtil den er fast nok til at håndtere.
Form til trøffelstore kugler:
Brug en ske eller en lille ske til at forme blandingen til trøffelstore kugler.
Flormelis:
Rul hver kugle i flormelis, indtil den er let overtrukket.
Opbevares i køleskab før servering:
Opbevar trøflerne i køleskabet i mindst 30 minutter før servering, så de kan stivne.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
