Fremgangsmåde:
Forvarm ovnen til 190 °C. Beklæd en bageplade med aluminiumsfolie eller bagepapir for nem rengøring.
Krydr laksefileterne med salt og peber, og læg dem på den forberedte bageplade.
I en lille skål blandes det smeltede smør, hvidløg, honning, limesaft og skal.
Hæld blandingen jævnt over laksefileterne.
Steg i 15 til 18 minutter, eller indtil laksen let flager med en gaffel. For en gyldenbrun finish, grill i de sidste 2-3 minutter, og hold nøje øje med den for at forhindre, at den brænder på.
Drys med persille, tilsæt et skvæt lime og server varmt.
Variationer og tips:
For en krydret effekt kan du tilsætte røde chiliflager eller et strejf af sriracha til smørblandingen.
Flasket limesaft kan erstatte friskpresset juice, hvis det er nødvendigt, men frisk lime giver uovertruffen pift.
Forbered en ekstra sauce til en nem måltidsløsning – den er lækker med stegt kylling eller grøntsager.
Forvandl rester til et nyt måltid ved at tilføje laks til en salat eller blande den i pasta.
Glem ikke persillepynten for et strejf af elegance og et strejf af farve.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
