Denne klassiske cordon bleu med kalkun og ost er en lækker opskrift, der vil glæde både unge og gamle. Det møre kalkunkød, den smagfulde skinke og den smeltede ost skaber den perfekte kombination til en trøstende ret.
Ingredienser:
– 2 tynde kalkunkoteletter
– 2 skiver kyllingeskinke
– 2 skiver emmentaler- eller mozzarellaost
– Hvedemel
– 1 æg
– Rasp
– Salt og peber
Tilberedning:
1. Tilbered koteletterne:
– Tryk kalkunkoteletterne let flad med en kagerulle, indtil de er meget tynde.
– Krydr begge sider med salt og peber.
2. Saml cordon bleuen:
– Læg en skive skinke og derefter en skive ost på hver kotelet.
– Fold koteletten på midten for at lukke skinken og osten. Du kan bruge tandstikkere til at fastgøre den, hvis det er nødvendigt.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
