Denne farsbrød er i en helt anden liga med 1 kg
hakket kød. Ingredienser:
1 kg hakket oksekød,
2 æg,
rasp,
salt og peber,
paprika,
4-5 løg,
2 dl fløde,
lidt bouillon,
1 pakke fåreost (hvis du vil), muskatnød.
Tilberedning:
Varm først ovnen op.
Ælt derefter det hakkede kød med salt, peber, rasp, æg og paprika.
Læg halvdelen af blandingen i midten af et smurt ildfast fad, men lad der være lidt plads langs kanten.
Skær derefter fåreosten i skiver og læg den oven på det hakkede kød.
Klik på billedet for at se hele opskriften.
2.
Hakket fars er en klassisk hjemmelavet ret, der burde være en fast bestanddel i mange husstande. Men denne fars adskiller sig fra de sædvanlige opskrifter og tilbyder en fremragende kombination af mørt hakket kød, krydrede løg og...
Fløde tilføjer en helt ny dimension til måltidet. Tilføjelsen af fåreost giver farsbrødet et cremet fyld, hvilket gør retten særligt saftig og aromatisk. Løgene, arrangeret omkring farsbrødet og dryppet med fløde, giver en lækker, let sødlig note, der harmonerer perfekt med det krydrede kød. En bid af denne farsbrød er en sand smagsoplevelse, der vil glæde alle ganer. Tilberedningen er enkel, men smagen er exceptionel – perfekt til en solid familiemiddag eller til gæster, der ønsker at blive forkælet med noget særligt. Og det bedste af det hele: farsbrødet er så lækkert, at det garanteret vil være på menuen igen og igen efter den første bid!
Denne farsbrød er i en helt anden liga med 1 kg hakket kød. Ingredienser:
1 kg hakket oksekød,
2 æg,
rasp,
salt og peber,
paprika,
4-5 løg,
2 dl fløde,
lidt bouillon,
1 pakke fåreost (hvis du vil),
muskatnød.
Tilberedning:
Varm først ovnen op.
Ælt derefter det hakkede oksekød med salt, peber, rasp, æg og paprika.
Læg halvdelen af blandingen midt i et smurt ovnfast fad, og lad der være lidt plads i kanten.
Skær derefter fåreosten i skiver og læg den oven på det hakkede oksekød.
Læg nu den anden halvdel af det hakkede oksekød ovenpå, så osten er dækket. Form det til et brød.
Skræl løget og skær det i tynde skiver. Placer løgringene rundt om farsbrødet og drys med lidt salt.
Hæld fløden blandet med bouillon over løget, så det er helt dækket. Hvis du vil, kan du krydre løg- og flødeblandingen med muskatnød, men du kan også udelade det.
Bag i ovnen i cirka 1 time ved 200°C.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
