Denne ultra-cremede hjemmelavede mayonnaise er fyldig, luftig og lavet på bare et minut med hårdkogte æg. Et perfekt pålæg til sandwich, burgere eller som base for dips og salatdressinger – hurtigt, sundt og lækkert!
Ingredienser:
– 2 hårdkogte æg
– 1/2 kop neutral olie (solsikke- eller let olivenolie)
– 1/3 kop yoghurt naturel eller cremefraiche
– 1 tsk sennep (Dijon eller gul)
– 1 tsk citronsaft eller eddike
– Salt efter smag
Instruktioner:
1. Pil de hårdkogte æg og pres dem gennem en finmasket si ned i en høj skål eller kande. Dette trin sikrer en glat konsistens.
2. Tilsæt yoghurt (eller cremefraiche), olie, sennep, citronsaft og en knivspids salt til skålen.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
