Tilsæt den finrevede citronskal og bland godt. Lad blandingen simre ved svag varme i ca. 5 minutter, så citronskallens smag kan udvikle sig.
Tag gryden af varmen og tilsæt citronsaft. Start med saften af 2 citroner og smag blandingen. Hvis du ønsker blandingen lidt mere syrlig, kan du tilsætte mere citronsaft. Bland godt, indtil alt er jævnt blandet.
Hæld citron- og flødeblandingen gennem en fin si for at fjerne citronskallen og fordel den jævnt i glas eller dessertskåle.
Lad citronsaften stå i køleskabet i mindst 4 timer, helst natten over.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
