200 ml sødmælk
1 dåse sødet kondenseret mælk – 395 g
1 karton piskefløde – 200 g
1 kop mælkepulver – ca. 100 g
1 pakke usmagt husblas – 12 g
5 spsk vand – 75 ml
Fortsæt med at læse...
Instruktioner:
Trin 1: Tilbered chokoladelaget
I en lille skål blandes den usmagt husblas med 5 spsk (75 ml) vand, og lad det stå i 5 minutter. Opvarm i mikrobølgeovn i 15 sekunder, indtil den er helt opløst, og sæt til side.
I en blender blandes mælk, sødet kondenseret mælk, flødeskum, kakaopulver og opløst husblas. Blend derefter i 2 minutter, indtil det er helt glat og cremet.
Smør en bundtform eller glasform let, hæld blandingen i formen, og stil den i køleskabet i 30 minutter, eller indtil den er let stivnet.
Trin 2: Forbered mælkepulverlaget
Bland husblasen igen med 5 spiseskefulde (75 ml) vand, og varm den i mikrobølgeovnen i 15 sekunder, indtil den er opløst.
I en blender blandes mælk, sødet kondenseret mælk, flødeskum, mælkepulver og opløst husblas. Blend derefter i 2 minutter, indtil det er glat og cremet.
Hæld forsigtigt blandingen over chokoladelaget, og stil den i køleskabet i mindst 3 timer, eller indtil den er helt stivnet.
Servering
Når blandingen er helt afkølet, tages den forsigtigt ud af formen og serveres. Resultatet er en smuk lagdelt budding med en fyldig chokoladebund og en cremet mælkepulvertopping.
PROFESSIONELT TIP
For rene lag skal du sørge for, at det første lag er let fast, før du tilsætter det andet.
Brug kakaopulver af høj kvalitet for en dybere chokoladesmag og førsteklasses dessertresultater. Pynt med chokoladesirup, chokoladespåner eller friske jordbær for en professionel præsentation. Nedenfor er flere opskrifter, du vil elske!!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
