Denne chokolade-banankage er en nem lækkerbisken uden bagning, perfekt til de tidspunkter, hvor du har lyst til en fyldig, chokoladeagtig dessert, men ikke har lyst til at bage. Lag af sprøde småkager, cremede bananer og dekadent chokoladebudding skaber en lækker teksturkombination, som du vil blive ved med at spise. Den er perfekt til enhver lejlighed, fra familiesammenkomster til en afslappende weekendforkælelse.
Ingredienser
til kagen:
2-3 modne bananer, i skiver
500 ml chokoladebudding (hjemmelavet eller færdigkøbt)
1 pakke graham crackers eller shortbread cookies (f.eks. Ritz)
1000 ml piskefløde (valgfrit, til topping)
0,600 ml chokoladestykker (valgfrit, til topping)
Til chokoladebuddingen (hvis du laver din egen):
500 ml sødmælk
1,200 ml sukker
0,600 ml kakaopulver
3 spsk majsstivelse
0,600 ml salt
1 tsk vaniljeekstrakt
Instruktioner
fortsæt på næste side
Trin 1: Tilbered chokoladebuddingen.
Hvis du laver hjemmelavet budding:
Bland de tørre ingredienser: Pisk sukker, kakaopulver, majsstivelse og salt sammen i en mellemstor gryde.
Tilsæt mælken: Hæld langsomt mælken i under konstant omrøring.
Bring det i kog: Sæt gryden over medium varme og kog under konstant omrøring, indtil den er tyknet og simrer forsigtigt, ca. 5-7 minutter.
Tag gryden af varmen: Tag gryden af varmen og rør vaniljeekstraktet i. Lad buddingen køle lidt af, før den bruges i kagen.
Trin 2: Saml kagen
: Lav det første lag kiks: Læg et enkelt lag graham crackers eller shortbread kiks i bunden af et 20x20 cm ildfast fad.
Tilsæt bananer: Fordel et lag bananskiver over kiksene.
Smør chokoladebudding: Fordel et lag chokoladebudding over bananerne med en ske, og sørg for, at de er jævnt dækket.
Gentag lagdelingen: Gentag lagdelingsprocessen – kiks, bananer og budding – indtil alle ingredienser er brugt, eller formen er fuld, og afslut med et lag budding.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
