Introduktion
Opdag blødt brød bagt med kondenseret mælk, en utrolig opskrift, der vil appellere til alle hjemmebagerentusiaster!
Hver skive af dette brød smelter bogstaveligt talt i munden og tilbyder en blød tekstur og en let sød smag, perfekt til at ledsage din morgenmad eller snack.
Dette brød er nemt at bage og kombinerer den uforlignelige blødhed af kondenseret mælk med en uimodståelig gyldenbrun skorpe. Prøv denne opskrift og imponer din familie og venner med hjemmebagt brød, der kan konkurrere med de bedste bagerier!
INGREDIENSER:
240 ml (1 kop) varm mælk;
75 g (¼ kop) kondenseret mælk;
1 æg;
30 g (2 spsk) sukker;
7 g (2 1/4 tsk) tørgær;
520 g mel;
1 tsk salt;
50 g blødt smør;
45 g (3 spsk) smør;
45 g (3 spsk) kondenseret mælk.
METODE:
Pisk den varme mælk med sukker og kondenseret mælk. Tilsæt tørgær og et æg, og pisk igen.
Bland væskerne med de tørre ingredienser – mel og salt.
Ælt dejen med dejkroge, indtil den samler sig. Tilsæt smørret, og ælt i 10 minutter.
Lad dejen hvile i 1 time.
Skær 2/3 af dejen af og rul den ud til et rektangel på 25×40 cm.
Rul dejen til en bolle, og skær bollen i stykker. Læg dejstykkerne i et forberedt ovnfast fad, og sæt det til side.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
