6 bivirkninger ved chiafrø, du bør være opmærksom på
Chiafrø er en superfood, der stammer fra aztekerne, og de oplever en genopblussen af popularitet. De optræder på alle ernæringslister som en rig kilde til fibre, omega-3 fedtsyrer, protein, vitaminer og mineraler.
Selvom chiafrø er fremragende som en del af en afbalanceret kost og ofte markedsføres som en hjælp til vægttab, er det muligt at indtage dem i overmål. Her er nogle bivirkninger ved chiafrø, som du bør være opmærksom på:
1. Kan forårsage forstoppelse eller diarré
Chiafrø har et ekstremt højt fiberindhold, med næsten 11 gram pr. ounce, hvilket er en effekt af American Dietetic Associations anbefalede daglige fiberindtag på 38 gram for mænd og 25 gram for kvinder. En fiberrig kost er dog ikke den rigtige for alle. Overdreven fiberindtagelse kan føre til luft i maven, forstoppelse eller diarré.
Det er tilrådeligt at indtage chiafrø med rigeligt vand eller at lægge dem i blød, før de spises. Dette gør dem lettere at fordøje og hjælper med at frigive deres næringsstoffer. For eksempel anbefales det at lægge en spiseskefuld frø i blød i en kop vand natten over eller male dem til brug i smoothies.
2. Kan forårsage kvælning.
Chiafrø er rige på omega-3 fedtsyrer, hvilket giver dem naturlige blodfortyndende egenskaber. Dette kan være gavnligt i nogle tilfælde, men hvis du allerede tager blodfortyndende medicin såsom warfarin, anbefales det at undgå chiafrø. Ligeledes er det bedst at undgå dem efter operation for at minimere risikoen for kraftig blødning.
4. Kan forværre diverticulitis
Diverticulitis er en betændelse i divertiklerne, poser der dannes i tyktarmens slimhinde. Selvom fiberrige kostvaner kan hjælpe med at forhindre diverticulitis, kan indtagelse af chiafrø under et aktivt opblus forværre tilstanden. De små frø kan sætte sig fast i divertiklerne og forårsage yderligere betændelse.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
