Bland fløde, sukker/honning og yoghurt i en skål, indtil det er glat.
Tilsæt revet gulerod og ananas. Rør godt.
Rør rosiner i og lad det stå i 10 minutter for at genfugte fløden.
Tips og tricks:
For ekstra friskhed, tilsæt hakket grønt æble.
For ekstra tekstur: tilsæt valnødder eller mandelflager.
Lad det køle af i 20-30 minutter: det vil være MEGET fyldigere.
3. "Sød blandet salat: Verdens mest farverige"
INGREDIENSER
2,4 dl rødt æble,
2,4 dl grønt æble,
2,4 dl grønne eller lilla druer,
1,2 dl ananas,
1,2 dl pekannødder,
1,2 dl rosiner,
1,75 dl fløde,
3-4 spsk sødet kondenseret mælk,
et strejf vanilje
TILBEREDNING
Lav fløden ved at blande fløde, kondenseret mælk og vanilje.
Tilsæt al den hakkede frugt og vend det forsigtigt i.
Tilsæt valnødderne til sidst for at holde dem sprøde.
Tips og tricks:
Tør frugten godt inden blanding for at forhindre den i at blive grødet.
For et festligt touch kan du tilføje tørrede tranebær.
Du kan bruge græsk yoghurt til en lettere version.
4. "Cremet sød mandarinsalat: Den forfriskende"
INGREDIENSER
2,4 dl kernefri mandarinbåde,
2,4 dl hakket æble, 2,4 dl druer,
1,2 dl ananas,
1,2 dl rosiner,
1,75 dl fløde,
3 spsk kondenseret mælk,
1 nip friskpresset appelsinjuice
TILBEREDNING
Bland fløde, kondenseret mælk og appelsinjuice for en lækker citrusduft.
Tilsæt de hakkede frugter og mandariner. Bland forsigtigt.
Top med rosiner og opbevar i køleskabet inden servering.
Tips og tricks:
Mandarinerne skal være MEGET tørre, så de ikke frigiver ekstra saft.
For en friskere version, tilsæt hakkede jordbær.
For ekstra glans, tilsæt 1 tsk honning.
Generelle tips til perfekte opskrifter:
Brug kold frugt, direkte fra køleskabet.
Tør hver frugt godt inden blanding.
Tilsæt ikke for meget fløde: ideen er at dække, ikke drukne.
Stil på køl i mindst 20-30 minutter for at stivne.
Tilsæt nødderne til sidst, så de ikke mister deres sprødhed.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
