Hjemmelavede saucer er en fast bestanddel i vores køkken.
Det er slet ikke kompliceret at lave dem. Basen er en kvalitetsbouillon, en ordentligt tilberedt wokret eller et jævnende og afbalanceret krydderi. Balancen af smagsvarianter gør en hverdagssauce til en kulinarisk oplevelse.
Aromaen af tomatoksekød, det let syrlige dildæg eller den cremede champignonsauce. De fleste af os forbinder disse smagsvarianter med søndagsfrokost.
Den store fordel ved hjemmelavede saucer er deres variation.
Vi kan servere dem med oksekød, dumplings, pasta, ris eller kartofler. Vi kan nemt tilpasse dem til ingredienserne derhjemme. Selv en nybegynder kan lave disse saucer, og resultatet bliver som bedstemors.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
