Serveres varm med sprødt brød eller et skvæt ekstra citron for en friskere konsistens.
Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage.
Denne suppe kan fryses godt – frys den i portioner i op til 2 måneder og tø den op i køleskabet natten over.
Variationer:
Tilsæt en knivspids chiliflager for et krydret spark.
Rør en klat græsk yoghurt eller cremefraiche i, når du serverer, for en cremet konsistens.
Erstat kartofler med søde kartofler for en sødere smagsprofil.
Ofte stillede spørgsmål:
Spørgsmål: Kan jeg bruge gule eller grønne linser i stedet?
Svar: Røde linser nedbrydes lettere og giver en cremet tekstur, men du kan bruge andre, hvis du koger dem længere.
Spørgsmål: Er denne suppe vegansk?
Svar: Ja, brug bare grøntsagsbouillon og udelad smør, eller erstat det med vegansk margarine eller olivenolie.
Spørgsmål: Kan jeg tilberede denne suppe i en slowcooker?
Svar: Absolut! Kog alle ingredienser ved lav varme i 4-6 timer eller ved høj varme i 2-3 timer.
Q: Hvordan gør jeg suppen mindre tyk?
A: Tilsæt ekstra bouillon eller vand for at fortynde den til den ønskede konsistens.
se mere på næste side Annonce
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
