Instruktioner
1. Bland sukker, salt, smør og kondenseret mælk i en stor gryde.
2. Kog ved middel varme under konstant omrøring, indtil blandingen koger.
3. Kog i 6 minutter under konstant omrøring for at forhindre, at den brænder på.
4. Tag blandingen af varmen, og rør straks chokoladestykker, tysk sød chokolade og skumfiduscreme i.
5. Rør, indtil al chokoladen er smeltet, og blandingen er glat.
6. Rør de hakkede nødder i, hvis det ønskes, indtil blandingen er jævnt fordelt.
7. Hæld fudgen i et smurt ildfast fad på 23 x 33 cm, og fordel det jævnt.
8. Lad fudgen køle helt af til stuetemperatur, før den skæres i firkanter.
Variationer og tips:
For et strejf af pebermynte kan du tilsætte en teskefuld pebermynteekstrakt sammen med chokoladen. Hvis din familie kan lide lidt knas, kan du prøve at bruge forskellige typer nødder såsom pekannødder eller mandler. For dem med kostrestriktioner kan du overveje at bruge en mælkefri chokoladeblanding og kokosmælk for at gøre den vegansk. For at gøre fudgen endnu mere speciel til højtiderne kan du drysse knuste slikstænger ovenpå, inden den stivner.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
