Instruktioner:
1. Fløde: Varm mælken op med vaniljen. Bland æggeblommerne med sukker og stivelse. Tilsæt derefter mælken, rør rundt og lad det tykne. Tilsæt derefter smørret og lad det stå.
2. Rul butterdejen ud, del den i 3 rektangler og prik dem med en gaffel. Bag ved 180 °C i 25 minutter.
3. Glasur: Bland æggehviderne med flormelis og citronsaft.
4. Pynt en af rektanglerne med glasur og smeltet chokolade.
5. Saml millefeuillen og smag den.
