Smelter på munden! Bløde, luftige muffins – efter min svigermors opskrift

1️⃣ I en dyb skål piskes æggene med en knivspids salt og vaniljeekstrakt.

Tilsæt sukkeret og bland, indtil du får en let og luftig konsistens.

2️⃣ Tilsæt gradvist olien under konstant omrøring, indtil det er godt blandet.

3️⃣ Hæld de 120 ml mælk i og bland, indtil det er glat.

4️⃣ I en anden skål blandes stivelse, mel og bagepulver.

Sigt de tørre ingredienser ned i den flydende blanding i to omgange og bland forsigtigt, indtil der ikke er nogen klumper.

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.