I sidste ende er det et personligt valg, om man skal vaske æg eller ej, afhængigt af din præference og deres oprindelse. Æg fra en velrenommeret leverandør kan bruges uvaskede, hvis de håndteres korrekt.
Nyd ægget
Uanset om æg er vasket eller ej, fortjener de respekt. Deres naturlige skal beskytter dem, og deres alsidighed gør dem til en fast bestanddel i køkkenet. Næste gang du laver en omelet eller deviled eggs, så tænk på dette enkle æg og dets bemærkelsesværdige kutikula.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
