Æltning af dejen: Hvis du selv ælter dejen, er det afgørende at lade den køle helt af, inden du fryser den. Frys aldrig varmt brød.
Afkøling af brødet: Lad det stå ved stuetemperatur, indtil det er helt afkølet, for at forhindre, at det går i stykker og forårsager ubehagelige konsekvenser for resten af fryseren.
Undgå temperaturudsving: Undgå store temperaturforskelle, når du tilbereder og opbevarer dejen, for at forhindre kondens og kvalitetstab.
Afsnit 4: Hvor længe kan du opbevare brød i fryseren?
Optimal holdbarhed: Brød fryser godt, men det er bedst at spise det inden for 6 måneder efter frysning for at bevare dets fulde smag og tekstur.
Optøningsregel: Frys det aldrig igen.
Fortsæt opskriften på næste side.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
