4. Ovnen skal være godt forvarmet.
Forvarm altid ovnen til den korrekte temperatur før bagning. Et termisk chok er afgørende for, at kagen hæver ordentligt.
5. "2/3"-reglen for formen
Fyld aldrig kageformen til randen. Hvis du fylder den 2/3 op, vil kagen hæve ordentligt uden at løbe over.
6. Tjek om den er færdig med en tandstikker
Stik en tandstikker i midten af kagen. Hvis den kommer ren ud, er kagen færdig! Ellers fortsæt bagningen i intervaller af 5 minutter.
7. Lad kagen hvile efter bagning
Lad kagen køle af i 10 minutter, før du tager den ud af formen, for at forhindre den i at gå i stykker.
Med disse enkle tips vil en kage aldrig fejle igen: saftig, velhævet og lækker hver gang!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
