Fordele ved dette lille ritual:
Rengøring af kylling før tilberedning er en simpel gestus, der gør en kæmpe forskel:
Kødet bliver mere mørt og smagfuldt.
Stærke lugte forsvinder.
Bakterier og uønskede rester reduceres.
Den færdige ret er mere "hjemmelavet", mere naturlig og ofte lettere at fordøje.
Et par forholdsregler at huske på:
Selvom disse metoder er effektive, er visse hygiejneregler fortsat vigtige:
Vask altid kylling i en beholder, aldrig direkte i vasken.
Vask straks køkkenbordet og alle anvendte redskaber.
Kødet skal opvarmes til mindst 75 °C (167 °F) for at sikre sikker tilberedning og undgå sundhedsrisici.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
