Derfor bør vores køkkener aldrig være uden en god forsyning af persille. Men hvordan kan vi sikre os, at den altid er frisk og opbevares korrekt? Vi afslører en koks hemmelighed.
Sådan opbevarer du persille
Det første trin er at vaske persillen i vand. I dette trin fjernes alle blade og kviste, der ser tørre eller beskadigede ud. Efter at have vasket persillen, spredes den ud på flere ark køkkenrulle for at tørre.
Fyld glasset halvt op med vand, helst glas, da det holder sig bedre med. Dyp persillestilkene i glasset, ligesom hvis du skærer blomster. Dæk derefter toppen med en plastikpose, den samme slags, der bruges til at fryse mad. Fastgør plastikposen med en elastik, som du derefter vikler rundt om toppen af glasset.
Klip de to yderste sider af posen af med en saks, så luften kan cirkulere. Nu kan du placere glaskrukken med persille i køleskabet. Ideelt set bør den placeres i flaskeholderen på indersiden af køleskabsdøren.
Hvis du ikke har plads nok i køleskabet, er en anden måde at opbevare persille i længere tid at komme den hakket i et glas. Før du lukker glasset, skal du placere et stykke køkkenrulle mellem låget og åbningen. Glasset kan placeres i køleskabet, helst med bunden i vejret.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
