Pak din avocado ind i aluminiumsfolie og læg den på en bageplade.
Bag i en forvarmet ovn ved 100 °C i ca. 10 minutter (afhængigt af avocadoens fasthed).
Tag avocadoen ud af ovnen, lad den køle af, og pak den derefter ud. Hvis alt går vel, vil den være perfekt moden, fast og let cremet.
For en hurtig videnskabelig forklaring: aluminiumsfolie hjælper med at bevare ethylengassen, der produceres af avocadoen, som er ansvarlig for modning.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
