Trin 1: Forbered den bløde bund
Forvarm ovnen til 180 °C.
Adskil æggehviderne fra blommerne. Pisk æggehviderne med en knivspids salt.
Pisk blommerne stive i en skål, og tilsæt derefter mel, majsstivelse, bagepulver og provencalske krydderurter.
Vend forsigtigt de piskede æggehvider i.
Fordel blandingen på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i 10 minutter.
Trin 2: Fyld og rul
Hæld den varme kagebund på et fugtigt viskestykke og fjern bagepapiret.
Lad den køle af, fordel derefter tomatsaucen over den, drys med mozzarella og skivet skinke.
Rul den forsigtigt tæt sammen på langs.
Trin 3: Bag og nyd!
Skær rullen i skiver på ca. 2 cm. Placer dem på en bageplade, der er let olieret med 1 spsk olivenolie.
Bag ved 180°C i 5 minutter, så osten smelter og rullen bliver lidt sprød.
Server varm ... garanteret succes!
fortsættes på næste side
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
