Melfri pistaciekage med chokoladeganache

Ingredienser

Pistaciekage:

Uafskallede pistacienødder (usaltede): 1 ½ kop (200 g)
Sukker: ¾ kop (150 g)
Bagepulver: 1 tsk
Salt: ¼ tsk
Æg: 4 store, adskilte
Vaniljeekstrakt: 1 tsk
Mandelekstrakt (valgfrit): ¼ tsk

Chokoladeganache:

Hakket halvsød chokolade: 1 kop (150 g)
Piskefløde: ½ kop (120 ml)

Valgfri topping:

Hakkede pistacienødder
Friske bær
Flødeskum

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.