Tilbered æblerne: Fjern kernehusene fra æblerne og riv dem fint eller skær dem i små stykker. Hvis du foretrækker en glattere pandekage, kan du blende dem med de flydende ingredienser senere.
Bland bunden: For en glattere konsistens kan du blende havregrynene i en blender, indtil de har en mellignende konsistens.
Fortsæt med at læse...
Bland dejen: Pisk æg og yoghurt i en stor skål, indtil det er glat. Rør havregrynene (eller havremel), bagepulver og kogte æbler i. Lad dejen stå i 5 minutter for at rehydrere havregrynene.
Varm panden op: Smør en non-stick stegepande let med en lille smule smør eller kokosolie ved middellav varme.
Tilberedning: Kom ca. 2 spiseskefulde dej pr. pandekage i panden. Steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen, og bunden er gyldenbrun.
Vend: Vend forsigtigt pandekagerne, og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil de er gennemstegte.
Servering: Nyd dem varme. De er fantastiske med en klat ekstra yoghurt eller nogle friske bær.
Hvorfor denne opskrift er et godt valg
Højt fiberindhold: Havre og æbler giver en betydelig mængde fibre, som hjælper fordøjelsen og hjælper med at opretholde et stabilt energiniveau.
Proteinboost: Brug af yoghurt og æg giver protein, der hjælper dig med at føle dig mæt indtil frokost.
Ingen tilsat sukker: Æblernes naturlige sødme eliminerer behovet for raffinerede sødestoffer.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
