lidt hakkede krydderurter
salt og peber
2 kopper rasp
Tilberedning 1. Bland først vandet med paprikapulveret. Tilsæt derefter sennep, ketchup og æg, og fortsæt med at røre, indtil der er dannet en jævn blanding.
2. Hak nu løget fint, og tilsæt det til væsken sammen med det hakkede oksekød, krydderurterne og raspen. Ælt alt godt, indtil det er blandet, og krydr derefter med salt og peber.
3. Form derefter blandingen til kugler, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag ved 210 °C i ca. 20-30 minutter, afhængigt af kødbollernes størrelse. Kødbollerne kan blive ret mørke, da det gør dem ekstra sprøde.
Vores tip:
Du kan også bruge hakket kylling for at spare endnu flere kalorier.
