Kexblitz, simpelt og altid en succes

Tilsæt derefter æggeblommerne, sigt melet blandet med stivelse over dem og bland det også med et piskeris.

Fordel derefter alt i en mindre form og bag ved 180°C i ca. 30 minutter.

Tip

I stedet for majsstivelse kan du også bruge en pose buddingpulver (vanilje eller chokolade), men så med 140 g mel i stedet for 12 g. En del af melet kan også erstattes med 70 g mandel- eller hasselnøddemel.

Denne opskrift er nok til én kage eller, hvis den bages på en bageplade, til én sandkagebund. Klik på knappen for at se opskriften.

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.