Tilsæt derefter vodkaen, som giver et strejf af styrke og fremhæver de frugtagtige smage. Rør forsigtigt med en stor træske for at fordele aromaerne jævnt. Dæk beholderen til og lad den marinere i køleskabet i et par timer. Dette trin er vigtigt for at give frugterne og krydderierne mulighed for naturligt at indtage saften og alkoholen og skabe en duftende og harmonisk hjemmelavet sangria.
Hæld forsigtigt den afkølede champagne i lige før servering for at give din mousserende julecocktail al sin fulde glans og lethed. Tilsæt til sidst isterninger for et strejf af friskhed og en elegant visuel effekt. Server straks i smukke glas dekoreret med frugtskiver for en præsentation, der er værdig til de fineste juleborde.
Et godt tip: Du kan personliggøre din julechampagnesangria efter din smag. Du kan tilføje sæsonens frugter såsom æbler, pærer, druer eller granatæblekerner. For en sødere version kan du erstatte vodkaen med druesaft eller mousserende sodavand. Det er den perfekte drink til en festlig, farverig og velsmagende aperitif, der vil glæde dine gæster i juleferien.
Læs mere på næste side >>
Gourmetvariationer:
Alkoholfri version: For en alkoholfri julesangria kan du erstatte vodka og champagne med mousserende druesaft eller hjemmelavet limonade. Resultatet vil være lige så festligt, forfriskende og velegnet til hele familien.
Hvid sangria med prosecco: Du kan også tilberede en lettere version med prosecco i stedet for champagne og hvide frugter (pærer, æbler, litchi, druer). En elegant og delikat mulighed for elskere af fine mousserende vine.
Vinterrød sangria: For en mere intens smag kan du tilføje nogle æbleskiver, friske tranebær og et stænk ravfarvet rom. Blandingen vil resultere i en fyldigere og perfekt aromatisk sangria.
Et eksotisk touch: Tilføj et tropisk touch ved at blande stykker af ananas, lidt revet kokosnød eller et par dråber grenadinsirup i. Dette vil løfte din frugtagtige julecocktail med et strejf af solskin midt om vinteren.
Festlig dekoration: Server din sangria i en stor glasskål og tilsæt hele kanelstænger, stjerneanis og tørrede appelsinskiver for en spektakulær festlig præsentation.
Læs mere på næste side >>
Praktiske råd:
Forbered på forhånd: Lad blandingen marinere i køleskabet i mindst 4 timer eller endda natten over. Dette giver frugterne og krydderierne mulighed for at frigive deres aromaer og gør sangriaen mere smagfuld.
Ideel temperatur: Server julechampagnesangriaen meget afkølet, mellem 6 og 8 °C
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
