I en stor skål blandes jordbærkageblandingen, æggene og olien.
Rør, indtil blandingen er glat og godt blandet.
Blandetid: 5 minutter
Bag kagen
Hæld dejen i den forberedte form og fordel den jævnt.
Bag i 15-20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ren ud.
Bagetid: 15-20 minutter
Rul kagen sammen
Lad kagen køle af i 5 minutter efter bagning.
Mens den stadig er let varm, rul forsigtigt kagen (med bagepapir) fra den korte ende til en pølseform.
Lad kagen køle helt af.
Afkøling og udrulningstid: 30 minutter
Forbered fyldet
Bland den bløde flødeost, flormelis og vanilje i en separat skål, indtil det er glat.
Vend den piskede topping i, indtil den er let og luftig.
Fyld Tilberedningstid: 5 minutter
Saml rullen
Rul forsigtigt den afkølede kage ud, og fordel fyldet jævnt.
Rul den forsigtigt sammen igen uden bagepapir.
Pak den ind i husholdningsfilm, og sæt den i køleskabet i mindst 1 time.
Afkølingstid: 1 time
Server og pynt
Skær kagen i fine spiraler, og top med friske jordbær.
Server afkølet, og nyd den cremede, frugtagtige smag!
Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Afkølingstid: 1 time | Samlet tid: 1 time og 35 minutter
Pr. portion: 320 kcal
Serverer: 8 portioner
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
