2. Tilsæt en teskefuld salt. Sæt på komfuret og bring det i kog. Tag det af varmen og kog i præcis 3 minutter fra det øjeblik, kartoflerne koger; det er ikke nødvendigt at overkoge kartoflerne.
3. Hæld derefter alt vandet fra og lav en lækker kartoffelsauce. I en skål blandes 3 spiseskefulde olie, en halv teskefuld salt, paprika, herbes de Provence, blandede peberfrugter og hakket hvidløg. Rør rundt.
4. Hæld derefter denne aromatiske sauce over kartoflerne og rør, indtil saucen er jævnt fordelt.
5. Alt, der er tilbage, er at arrangere de runde kartofler i et ildfast fad, flade dem ud i et enkelt lag og tilsætte ca. 3 spiseskefulde hakket smør.
6. Bag kartoflerne ved 190-200°C (350-400°F) i 25-40 minutter, indtil der dannes en gyldenbrun skorpe. Tiden afhænger af kartoflernes størrelse og ovnens effekt.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
