Sådan vælger du en frisk og sikker vandmelon
Når du køber en vandmelon, skal du huske på disse tips for at vælge den bedste:
Kig efter en cremet gul baggrundsplet – dette indikerer modenhed.
Vælg en tung en – en saftig vandmelon vil føles tungere, end den ser ud.
Tjek skallen – den skal være fast, glat og fri for buler eller blå mærker.
Lyt efter en hul lyd, når du banker på den – denne "dumpe lyd" betyder, at den er moden.
Tjek for ridser – skiftevis fingerbrede ridser og lyse og mørke ridser er et godt tegn.
Sådan holder du vandmelon frisk
Sådan holder du vandmelon frisk
For at holde din vandmelon frisk og spiselig er det vigtigt at opbevare den korrekt:
Hvis den er hel:
Opbevar den et køligt sted væk fra direkte sollys.
Hvis du ikke skal spise den inden for et par dage, skal du køle hele frugten af for at forsinke modningen.
Hvis den er skåret:
Dæk det synlige frugtkød med plastfolie eller læg skiverne i en lufttæt beholder.
Opbevar den straks i køleskabet.
Prøv at spise skåret vandmelon inden for 3 til 5 dage for at få den bedste smag og tekstur.
Nyd vandmelon sikkert
Vandmelon er fyldt med næringsstoffer som C-vitamin, A-vitamin, kalium og antioxidanter som lycopen. Det fremmer hydrering, fordøjelse og hjertesundhed, forudsat at den er frisk og fri for kemikalier.
Husk, at hvis du skærer en vandmelon op og opdager usædvanlige indre revner, en mærkelig lugt eller en slimet tekstur, er det bedst at smide den ud med det samme. Når det kommer til dit helbred, er forebyggelse bedre end helbredelse.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
