Hvis din basilikum har blomster på toppen, så smid den ikke væk: den er guld værd, hvis du bruger den på den måde!

Opbevar dem i en lufttæt krukke, beskyttet mod lys. På denne måde bevarer de deres duft i flere uger.

Tip: Undgå at opbevare dem, mens de stadig er fugtige, da de kan mugne.

Hvad gør man med basilikumblomster? 4 geniale og naturlige idéer til at undgå spild.

Lav en hjemmelavet aromatisk eddike

Tørrede basilikumblomster kan bruges til at lave en delikat smagseddike, perfekt til sommersalater eller marinader.

Kom et par tørrede majskolber i en flaske hvidvin eller æblecidereddike.
Lad det trække i 7 til 10 dage ved stuetemperatur.

Filtrer derefter og opbevar eddiken i en flot flaske.

Resultatet: en middelhavsduft, der vil forbedre dine retter smukt.

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.