Trin 1: Varm mælken op
Varm mælken op i en gryde ved middel varme, indtil den damper (må ikke koge). Tag den af varmen.
Trin 2: Tilsæt syren
Rør eddike eller citronsaft i, indtil der dannes ostemasse (du vil se klumper og valle adskille sig).
Trin 3: Si ostemassen
Beklæd en si med ostelærred eller et kaffefilter.
Hæld blandingen i sien, og lad den dryppe af i 10-15 minutter (tryk forsigtigt for en fastere ost).
Trin 4: Krydr og server
Bland salt, krydderurter eller honning i.
Opbevar i en skål, og nyd inden for 5-7 dage.
AdHack: Indsæt en klæbrig annonceenhed under opskriftskortet for at fange læsernes opmærksomhed.
Variationer, der forbedrer din ost
Vegan: Brug usødet mandel- eller sojamælk og æblecidereddike.
Græsk stil: Tilsæt ½ kop piskefløde for en fyldigere tekstur.
Kryddede: Vend dild, purløg eller rosmarin i for smag.
Fedtfattigt hack: Brug skummetmælk og spring fløden over for en lettere version.
Opbevarings- og brugstips
Køl: Opbevares i en lufttæt beholder i op til 7 dage.
Frys: Frys i portioner i 2-3 måneder (tekstur blødgøres lidt, når den er optøet).
Måltidsforberedelse: Kombiner med grøntsagsstave, wraps eller toast til hurtige snacks eller morgenmad.
Professionelt tip til annonceplacering: Placer en native annonce mellem opbevaringstips og konklusionen for at målrette engagerede læsere.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
