Tilberedning:
Tilbered kaffefløden:
Varm mælken op med instantkaffen eller espressoen i en gryde.
I mellemtiden piskes æggeblommerne med sukkeret, indtil blandingen bliver hvid.
Hæld den varme mælk lidt efter lidt over æggene under piskning.
Hæld det hele tilbage i gryden og varm forsigtigt op under konstant omrøring med en træske, indtil fløden dækker skeen (ca. 83°C). Må ikke koge.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
