Læs mere på næste side
Cremet schweizerbladsuppe: 🌿
Vask og hak bladene fint. Sautér løg og hvidløg, tilsæt schweizerbladet og kog i et par minutter. Kog med lidt vand, indtil schweizerbladet er blødt. Bland det hele med flødeskummet og lidt af kogevæsken. Hæld det tilbage i gryden, tilsæt lidt smør og lad det simre. Krydr med salt og peber.
✅ Broccolicremesuppe 🥦
Skær broccolien i buketter og damp eller kog dem, indtil de er bløde. Sautér løg og hvidløg i smørret og bland det med broccoli og fløde. Kom det tilbage i gryden og kog det i et par minutter ved svag varme. Krydr med salt og peber. Pynt med lidt revet ost eller kerner.
Cremet majssuppe: 🌽
Steg majskernerne med løget, indtil de har fået lidt farve. Gem lidt til pynt. Bland resten af majsen med mælk eller bouillon og fløde. Kom blandingen i en gryde med smør og lad det simre ved svag varme. Krydr med salt og peber. Pynt med de gemte majs eller en klat flødeost.
💡 Du kan servere alle disse supper med croutoner, ristet brød, frø eller en klat fløde. De er perfekte til et let og varmende måltid!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
