Trin 2: Læg fyldet lagvis
Læg 4 skiver schweizerost oven på dejen. Fordel corned beef jævnt ovenpå, efterfulgt af den drænede surkål. Dryp Thousand Island-dressing over surkålen, og top derefter med de resterende 4 skiver schweizerost.
Trin 3: Dæk til og forsegl
Rul den anden halvmåneformede dejplade ud og læg den forsigtigt over fyldet. Tryk kanterne sammen med det nederste lag for at forsegle helt.
Trin 4: Færdiggør dejen
Pensel dejen med sammenpisket æg for en blank, gyldenbrun skorpe. Drys med kommenfrø, hvis det ønskes, for den klassiske rugsmag.
Trin 5: Bag
Bag i 25-30 minutter, eller indtil skorpen er hævet og smukt gyldenbrun. Lad hvile i 5 minutter, før den skæres, så lagene holder sammen, når de serveres.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
