Fortsættes på næste side. Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F). Smør en kageform eller tærteform med lidt olie eller smør.
Varm olivenolie op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter, indtil de er gyldne og duftende.
Tilsæt de hakkede grøntsager til panden, og sauter i et par minutter, eller indtil de er bløde. Krydr med salt og peber efter smag. Tag panden af varmen, og lad den køle let af.
Pisk æg, mel og mælk sammen i en anden skål. Bland grundigt, indtil det er glat og klumpfrit.
Tilsæt den revne ost til dejen, og bland igen.
Hæld dejen over de sauterede grøntsager, og sørg for, at de er jævnt fordelt.
Hæld blandingen over på en smurt bageplade, og fordel den jævnt.
Bag i ca. 30-35 minutter, eller indtil dejen er stivnet og gyldenbrun på toppen. Tag kagen ud af ovnen, og lad den hvile i et par minutter, før du skærer den i portioner.
Og det er det! Nu kan du nyde din lækre hjemmelavede grøntsagskage. Serveres varm som hovedret eller som tilbehør med en frisk salat. Velbekomme!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
