Instruktioner
Bland mel, bagepulver og salt i en skål.
Gnid smørret i, indtil blandingen ligner krummer.
Tilsæt ost og forårsløg.
Hæld mælk/yoghurt i og bland til en dej.
Rul dejen ud til en plade på ca. 0,5 cm tykkelse og udstik runde småkager.
Bag ved 200 °C i 10-12 minutter, indtil småkagerne er gyldenbrune.
Lad dem køle af et stykke tid og server.
Resultatet: en sprød og aromatisk småkage, hvor forårsløg og ost danner et perfekt smagskombination.
