2 fed hvidløg, finthakket
2,5 dl finthakket kål
2 spsk olivenolie
1 tsk ingefærpulver (eller friskrevet)
1 tsk gurkemeje
Salt og peber efter smag
Saft af 1 citron
Tilberedning
Varm olivenolien op i en stor gryde.
Sautér løg, hvidløg, gulerod, peberfrugt og porre i et par minutter, indtil de er let bløde.
Tilsæt kål, ingefær og gurkemeje, og bland godt.
Hæld grøntsagsbouillonen i, og lad det simre i ca. 20 minutter.
Krydr med salt og peber.
Sluk for varmen, og tilsæt citronsaft lige før servering.
Server varm, garneret med frisk persille eller ekstra dild, hvis det ønskes.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
