Form blandingen til en cylinder, som en rulle, 30 cm lang og 6 cm i diameter, og pak den ind i bagepapir. Tryk den godt sammen, og sæt den i køleskabet i ca. 3 timer.
Efter afkøling i køleskabet tages cylinderen ud, og den skæres i skiver, der er ca. 2 cm tykke. Smelt den halvsøde chokolade i mikrobølgeovnen i intervaller af 30 sekunder, og rør mellem hvert interval. Bland risflagerne med den smeltede chokolade (valgfrit).
Dyp hver dejskive halvt ned i den smeltede chokolade, og lad det overskydende dryppe af. Placer de dyppede skiver på en bageplade, og stil dem i køleskabet i et par minutter mere, indtil chokoladen er stivnet.
Bonustip:
For et ekstra strejf af smag kan du tilføje knuste nødder eller jordnødder til den smeltede chokolade. Dette vil give din Slice of Happiness en uimodståelig knas. Hvis du vil have en forandring, kan du prøve at lave opskriften med traditionelle Maria-kager og mildere kakao: resultatet bliver et lækkert stykke med en mindre intens farve, men lige så velsmagende.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
