Tilsæt gradvist majsstivelsen under omrøring. Fortsæt med at blande, indtil dejen er blød, glat og nem at håndtere – den bør ikke klæbe til dine hænder.
Skru små stykker dej ud og rul dem til små kugler. Tryk forsigtigt hvert stykke ned med en gaffel for at flade dem let ud og give dem den klassiske småkagekonsistens.
Placer småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og lad der være plads mellem dem.
Bag i en forvarmet ovn ved 200°C i cirka 15 minutter, eller indtil bunden er let gyldenbrun. Undgå at overbage for at holde dem møre.
Tag dem ud af ovnen og lad dem køle lidt af inden servering. De er lækre varme eller ved stuetemperatur!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
