Kage:
Bland 250 ml lunken mælk med 1 strøgen spiseskefuld sukker, 1 strøgen spiseskefuld gær og 250 g mel. Lad det hæve i 10 minutter. Tilsæt 60 ml olie, 1 æggehvide og salt. Tilsæt 375 g mel (dejen skal være blød) og form den til en kugle. Lad den hæve igen.
Tilbehør:
Skær et hakket løg og en hakket peberfrugt i tern. Tilsæt hakket kød eller kylling, hvidløg, salt, sort peber og ras el hanout-krydderi. Steg, indtil det er karamelliseret. Tilsæt persille og fjern den. Smelt 1 spiseskefuld smør i samme pande, tilsæt 1/2 spiseskefuld tomatpuré og 1 spiseskefuld mel. Bland godt og tilsæt 375 ml mælk. Når saucen er tyknet, tilsættes løgblandingen og osten. Rul dejen tyndt ud og udstik cirkler. Læg fyldet i midten og luk det godt. Pensl med æggeblomme pisket med lidt mælk og bag ved 200°C i 15 minutter.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
