5 spiseskefulde revet kokos
Først piskes smør, flormelis, revet citronskal og æggeblommer, indtil det er luftigt. Pisk mel, bagepulver og mælk i i portioner.
Pisk, indtil det er glat, læg det på en bageplade og bag det i ovnen. Bag kagen ved 180°C i ca. 30 minutter.
Derefter blandes de revne æbler med sukker i en gryde. Tilsæt creme, rom og rosiner. (Jeg brugte personligt ikke rosiner denne gang.) Steg de revne æbler, indtil de er bløde.
Læg dem derefter på den forbagte skorpe, flade dem ud, drys med kanel og top med kokos-æggesne. For at lave æggesuppen piskes æggehviderne med sukker og citronsaft, indtil de er glatte, og derefter vendes den revne kokos i. Bag nu kagen i yderligere en halv time, indtil marengsen er gyldenbrun.
En juleæbletærte, der smelter på tungen med hver bid. Bon Appetit
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
