18. Det har vist sig at hæmme væksten af nye blodkar i tumorer.
19. Det fremskynder heling og hjælper med at ombygge beskadiget hud.
20. Det kan være nyttigt til behandling af psoriasis og andre inflammatoriske hudlidelser.
Ifølge Dr. Andrew Weils seneste forskning viser gurkemeje og curcumin stort potentiale:
"Ifølge foreløbige eksperimentelle undersøgelser udført på det medicinske universitet i Graz i Østrig ser curcumin ud til at forsinke leverskader, der i sidste ende kan føre til skrumpelever.
Forskning udført på University of Kansas har vist, at tilsætning af visse krydderier, såsom gurkemeje, kan reducere niveauet af heterocykliske aminer - kræftfremkaldende stoffer, der dannes ved grillning, kogning eller stegning af kød - med op til 40 procent.
Gnaverstudier udført på University of Texas indikerer, at curcumin hæmmer udviklingen af hudkræft - melanom - og også bremser spredningen af brystkræft til lungerne.
Forskere ved University of South Dakota har fundet ud af, at forbehandling med curcumin gør kræftceller mere modtagelige for kemoterapi og strålebehandling.
Epidemiologer har teoretiseret, at gurkemeje, en fast ingrediens i hverdagskarryretter i Indien, kan være med til at forklare den lave forekomst af Alzheimers sygdom i landet. Blandt personer i alderen 70 til 79 år er forekomsten mindre end en fjerdedel af forekomsten i USA. Stater.
Og mindst én ny undersøgelse viser værdien af curcumin i behandlingen af gigt. I betragtning af at gigt er så almindeligt, og resultaterne er så interessante, er det værd at se nærmere på.
Det giver dig lyst til at brygge noget gurkemeje-te, ikke sandt?
Gurkemeje-te
Ingredienser:
1 kop kokosmælk (eller mandelmælk)
½ tsk kanel
½ tsk gurkemeje
1/8 tsk muskatnød
En knivspids cayennepeber
Rå honning efter smag
Instruktioner:
Hæld kokosmælk og krydderier i en gryde og varm langsomt op ved svag varme. Hvis du varmer det op ved høj varme, bliver kokosmælken for tyk. Hæld mælken i, tilsæt honningen og nyd.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
