Kom den hakkede chokolade og piskefløden i en gryde.
Varm ved svag varme under konstant omrøring, indtil chokoladen er helt smeltet.
Fortsæt med at røre, indtil blandingen er glat og blank.
Tag af varmen og lad det køle lidt af (stadig hældbart).
Saml desserten
Brug en glasskål (ca. 800 ml / 27 fl oz kapacitet).
Smør et lag limecreme i bunden.
Læg et lag chokoladeganache ovenpå.
Gentag lagene, indtil skålen er fyldt.
Afslut med chokoladeganache ovenpå.
Køl ned
Dæk til og stil i køleskabet i mindst 3 timer, eller indtil det er fast og stivnet.
Servering
Server kold.
Valgfri pynt:
Limeskal
Hakkede nødder
Flødeskum
Chokoladespåner
Tips og variationer
For en syrlig smag: brug friskpresset limesaft.
For en sødere smag: brug juice på flaske eller mælkechokolade.
For en fastere konsistens: stil i køleskabet natten over.
For ekstra fylde: brug mørk chokolade.
Kan serveres i individuelle kopper.
Opbevaring
Køleskab: Op til 3 dage
Må ikke fryses (konsistensen kan ændre sig)
Næringsværdi (ca. pr. portion)
Kalorier: 300-350
Fedt: 18-22 g
Kulhydrater: 30-35 g
Protein: 4-5 g
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
