1. Hak løget fint og pres hvidløget gennem en hvidløgspresser. Riv guleroden groft. Sauter det hele i smør i en stor gryde.
2. Tilsæt melet, rør rundt og kog i et minut mere. Hæld bouillonen i og tilsæt de hakkede kartofler. Kog i 10 minutter.
3️⃣ Tilsæt derefter broccolien, brækket i buketter, og kog i ca. 7 minutter mere, indtil alt er mørt.
4️⃣ Hæld fløden i, krydr med salt, peber og en knivspids muskatnød.
5️⃣ Tilsæt til sidst den revne cheddarost og rør, indtil den er helt smeltet. Bring den ikke i kog.
Denne suppe er fløjlsblød, mættende og dufter af hjemme – og du kan lave den på 30 minutter!
GEM OG SPRING – for alle fortjener en skål cremet lykke!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
