Bag bunden:
Bag dejen i 10 minutter, og lad den derefter køle lidt af, mens du forbereder fyldet.
Forbered citrontoppingen:
I en anden skål piskes den sødede kondenserede mælk, citronsaft, citronskal og æggeblommer sammen, indtil det er glat.
Saml barerne:
Hæld citrontoppingen over den bagte bund. Drys den resterende crumble jævnt over toppen.
Anden bagning:
Bag igen i 20 til 25 minutter, indtil kanterne er let gyldenbrune, og midten er stivnet.
Afkøling og hviletid:
Lad køle helt af, og stil derefter i køleskabet i mindst 2 timer, før du skærer i firkanter. Valgfrit: Drys med flormelis før servering.
Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 35 minutter | Hviletid: 2 timer | Samlet tid: ~3 timer
Kalorier: ~240 kcal pr. portion | Portioner: 16 firkanter
Disse citronkager smelter i munden, er syrlige og ultra-lækre – perfekte til en forårssnack, tetid eller en forfriskende sød pause!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
