Først piskes smørret med sukker, vaniljesukker og salt. Tilsæt ægget og bland godt.
Tilsæt kakaopulveret. Tilsæt gradvist melet, indtil der dannes en jævn pasta.
Pisk smør og sukker let og luftigt.
Fyld en sprøjtepose med en stjerneformet tylle med dejen. Sprøjt små cirkler, stænger eller S-formede småkager ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
(En småkagetyls i størrelse 9 fungerer perfekt, da dejen vil sprede sig lidt under bagningen.)
Bag ved 180 °C i 10-12 minutter. Lad dem køle helt af.
Smelt chokoladen. Dyp småkagerne halvt ned i dejen og drys med pistacienødder. Lad dem tørre på bagepapiret.
Velbekomme!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
